豆腐是女性减肥食谱中必备的，不仅养颜还减肥，那么怎样的搭配能让减肥效果加倍呢?豆腐红薯汤减肥食谱就能做到，本身就具有减肥排毒效果的红薯配上豆腐可谓是碰上了减肥的“知己”。

　　豆腐红薯汤可以减肥，用于做豆腐的内酯是一种易溶于水，在25℃下分解缓馒的白色结晶。用它代替卤水、石膏做出的豆腐质地细腻肥嫩、味道纯正、鲜美可口，无蛋白质流失，营养丰富。

　　豆腐红薯汤减肥食谱的制作：

　　白薯、豆腐、番茄，鲜美可口，可以作为减肥时期的代餐去脂汤。内酯豆腐就是通常说的日本豆腐，它改用葡萄糖酸内酯代替石膏点卤，不但味道更鲜美，而且细滑嫩爽。红薯属碱性食物，是高纤维食品，反而可以促进肠胃蠕动，减少脂肪积聚。能中和酸性食物产生的过多酸性物质，防止血液、体液酸化。此外，红薯还能减少皮下脂肪，避免肥胖和预防疾病。下面我们讲解一下豆腐红薯汤的做法。

　　白薯一个、内酯豆腐20克（约一条）、番茄沙司50克、大葱一根、盐5克、胡椒粉3克、水1500克。

　　①把白薯块、大葱段、清水一起放入汤煲，上火煮开。

　　②水开后，加入番茄沙司，再次煮到水开。

　　③转文火煲20分钟。加入切成块的内酯豆腐，转中火煲到沸腾。

　　④转小火煲5分钟后，用胡椒粉、盐调味就可以了。

　　豆腐红薯汤减肥方法适合在加餐或饭前食用，睡前不可以食用，每天的饮用量不宜过大，适可而止。