椰子是神奇的热带水果，他不仅予人阳光与海滩的感觉，更是味美十足、超级有益。椰子肉柔嫩可口，加入水果沙冰的话，喝起来会更顺滑；椰奶是奶制品的最好替代品；椰子油更有数之不尽的好处和用途。

　　在过去数年，椰子水渐渐成为大众喜爱的健康饮品。椰子被认为是地球上的超级食物，能提升体内的水份、有助于减肥、对整体健康和能量都有很大的好处。你可以到超级市场购买椰子，或一些有机的椰子水。但要仅记的是，尽可能选择新鲜的椰子水，以获得最多的营养。

椰子水好处(1)有助于减肥

　　椰子水属低热量的饮料、不含胆固醇、99％无脂、低碳水化合物。如果你想令体形变得更修长，椰子水会是清水和茶饮以外的第三选择。此外，亦有研究指出椰子水有助于速进新陈代谢，保持身体水份充足，所以新陈代谢不会因为脱水而减慢。

椰子水好处(2)促进消化和吸收

　　把椰子水配合水果沙冰或果汁，当中的生物活性酶有助增加消化和速进营养吸收，把其他健康食品的营养值同时大大提升。

椰子水好处(3)可口的无糖饮料

　　与其他市面上的饮料不同，纯正的椰子水不含人造糖或化学增味剂！把椰子水加入水果沙冰，不需再加入其他调味剂都能变得十分可口。

椰子水好处(4)天然保湿

　　94％纯净的天然水份，椰子水完全能够滋润身体。高水份加上含电解质，椰子水能够更快速地为身体补充水份。（电解质有助改善神经系统功能和神经传递）

　　

椰子水好处(5)完美的运动饮料

　　除了含丰富的水份和电解质，椰子水提供维生素B和钾。椰子水是一种天然的等渗透饮品（isotonic drink），亦提供了天然的钙，镁，磷，钠。椰子亦包含了植物激素、酶和氨基酸，在运动后能为身体制造能量。另外，椰子水亦被证实有效防子肌肉抽筋和痉挛。

椰子水好处(6)保持年轻

　　椰子水含抗氧化剂，能够减低因老化而带老的疾病。椰子水中一种名为细胞分裂素（cytokinins）的植物激素，能够减低老化的过程和保护细胞免受自由基和癌症的侵害。椰子的抗氧令你保持年轻，高水份含量可滋润身体，同时可以平冲身体的PH值，​​强化和滋润结缔组织。

椰子水好处(7)其他健康功效

　　一项研究表明，喝椰子水可降低心脏病的发作和中风的机率。

　　椰子水有效利尿，据说可以防止泌尿道感染(UTIs）和解决／改善肾结石问题。

　　另一项小型研究发现，在71％的高血压患者中，椰子水显著降低收缩压。

　　椰子水能抗真菌、抗细菌和抗病毒，增强免疫系统抵抗感染，同时有助于消除肠道蠕虫和念珠菌。

　　来源：sensestudio