夏天晚餐吃什么减肥？减肥中的人都有这样的困扰，晚餐到底吃不吃？下面小编就给大家分享一些适合夏季减肥的晚餐，每天这样吃，分分钟瘦成闪电，一起来了解一下吧！

　　夏季减肥美食：

　　黄瓜

　　黄瓜中含有丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪，肥胖者适当多吃些黄瓜，清肠排毒有很好的减肥效果。

　　胡萝卜

　　生活中具有减肥功效的食物有很多，可以说一些我们极为常见的食物就具有惊人的瘦身功效，只是看我们不曾发现而言。胡萝卜对于我们而言非常常见，但它却具有让人难以想象的减肥作用，这是由于在胡萝卜中含有大量的果胶酸钙，当它与胆汁酸磨合时需要动用血液中的胆固醇，从而起到降低血液中胆固醇含量的作用，还能有效清除身体的毒素，以此来达到瘦身目的。

　　黑面包

　　黑面包用小麦谷蛋白做成，即使你对食物挑剔，也不会不喜欢它的口味和口感，而且它还含有丰富的抗炎因子和膳食纤维，同样能清除肠道中影响睡眠的酸性物质，并有益于肠道中的益生菌生长，有着很好的减肥效果。

　　夏季减肥晚餐食谱：

　　粗粮南瓜粥

　　现代的营养学研究也发现南瓜热量最低，即使在临睡前吃也不会导致发胖，而且含有丰富的膳食纤维和果胶，不仅饱腹感好，还能吸附肠道中的代谢废物和致癌物质亚硝酸，能帮助肠道在睡眠过程中排毒，更含有独特的微量元素钴，能保护心脏。可以直接水煮南瓜，然后加适量蜂蜜食用。也可以根据个人喜好选择一些粗粮南瓜粥食用。

　　白菜炖豆腐

　　做法：将大白菜洗净切成小段;豆腐切成块状。锅烧热后加油，放入姜片爆出香味，放入大白菜略炒，加入酱油拌炒一下。加入豆腐，加些清水盖过大白菜，用盐调味，再焖煮数分钟即可起锅。

　　白菜含有丰富的粗纤维，能润肠、排毒，帮助消化。白菜中还含有丰富的维生素C、维生素E，多吃可起到护肤养颜的效果。豆腐中蛋白质含量和肉类接近，含有丰富的钙、维生素、磷、钠、钾等微量元素。白菜炖豆腐具有一定的减肥功效，对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。

　　减肥水果沙拉

　　除了这个好处之外，经常吃水果沙拉还可以起到不错的防癌抗癌的效果的。

　　苹果、梨、猕猴桃、草莓、甜瓜、香蕉。这几种水果组合在一起酸酸甜甜，味道甚好！

　　制作步骤：

　　1.选择你自己喜爱的时令水果

　　2.将水果洗净去皮，切成丁

　　3.水果沙拉吃出健康

　　4.淋上沙拉酱，进行搅拌

　　这里还可以根据自己的喜好选择甜度不一样的沙拉酱或者酸奶，酸奶热量较低，更适合减肥人群。

　　5.水果沙拉正式完工啦

　　注意事项：

　　晚餐不要水果代餐

　　晚餐可以吃苹果、梨子、西柚等升糖指数低的水果，但晚餐是不可以用水果代餐的，晚餐只吃水果，容易造成营养不良，身体缺乏活力，甚至出现月经不调，不要误以为吃水果就能减肥，其实水果富含的果糖不低，有可能导致糖分过剩，影响减肥并且还会让你饿肚子。

　　晚餐吃肉类可以减肥并且不饿

　　减肥晚餐你能吃的肉类有：鸡胸肉、鱼肉、虾肉、牛肉，另外鸡蛋蛋白和大豆制品也含有足量的蛋白质，在晚餐食用也能满足营养的需求，这些食物提供很强的饱腹感，也不会导致发胖，对于一般人的减肥晚餐而言，可以以1.5-2克/公斤/天的蛋白质摄入量为标准。

　　晚上减肥就是不吃肉?这又是许多人片面的减肥思想了，减肥减脂一定要保证蛋白质足够，因为蛋白质是肌肉的养料，而人体肌肉含量越高代谢越快，保证蛋白质足够才可以有效减肥，但油脂含量的多的煎炸方式制作成的肉类是最好不要吃的。