黄瓜

它的味道鲜美，脆嫩清香，备受瘦身人士的推崇。而且它富含人体生长发育和生命活动所必需的多种糖类和氨基酸，以及丰富的维生素，为皮肤、肌肉提供充足的养分，可有效地对抗皮肤老化，减少皱纹的产生。所含丰富的果酸，能清洁美白肌肤，消除晒伤和雀斑，缓解皮肤过敏。

海带

它含有丰富的矿物质，常吃能够调节血液，据说食用海带还可以保养头发，对头发的生长有很好的帮助。

胡萝卜

胡萝卜中的果胶物质可与汞结合，使人体里的有害成分得以排出，肌肤看起来更加细腻红润。它含β胡萝卜素，可以抗氧化和美白肌肤，预防黑色素的沉淀，并可以清除肌肤的多余角质。它也含有抗氧化不能少的维生素E。

西兰花

它含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。而且口感也很脆嫩。

大豆类

其中含有丰富的维生素E，维生素E是一个很好的抗衰老元素，不仅能破坏自由基的化学活性、抑制皮肤衰老，还能防止色素沉着。