对于减肥人士来说,米饭是绝对要被拉进黑名单的,米饭热量很高吗?真的很容易引起肥胖吗?这个问题一直困扰着大家。小编咨询了相关建议,希望对你有所帮助,希望大家可以掌握合适的吃米饭方法,这样就不用害怕发胖了。
引起肥胖最重要的原理是,吃进去的热量比消耗掉的热量多。米饭除了含糖类外,还有一些蛋白质、很低的脂肪含量,所以热量低。
未精制谷类例如糙米饭、胚芽米饭、五榖米饭、五谷杂粮饭、加坚果种子类的米饭等,还含有丰富膳食纤维、维生素、矿物质、植物化学物质例如异黄酮等。适量吃米饭并不会引起肥胖,高油高糖饮食才容易肥胖。
那么看来米饭跟肥胖真是没有太多的联系,怎么吃米饭才能降低热量的摄入呢?
一、米饭放凉吃
米饭放凉后,淀粉的分子结构会发生变化,老化发硬,产生不容易被人体消化吸收的抗性淀粉。同是一碗米饭,身体吸收变少,摄取的热量也变少了,自然就有利于减肥。
二、米饭最后吃
米饭主要提供碳水化合物,容易引起血糖上升。特别空腹吃的时候,不但会无意识地吃多,还会使血糖快速上升,刺激人体分泌过多的胰岛素,从而促进体内脂肪的堆积,引起发胖。
为了延缓血糖快速上升对机体的不良影响,可以选择把米饭放在最后吃,此时也不容易吃多,对控制体重也有帮助。
三、米饭搭配吃
我们平常吃的精细白米,是经过精细加工而成,营养成分大大降低,尤其是促进新陈代谢的维生素B族。所以,让米饭搭配着其他食物一齐,既能达到营养均衡,也能降低食物热量,还能减肥!
米饭热量很高吗?真的很容易引起肥胖吗?相信经过以上介绍,大家也都比较清楚了。掌握合适的方法吃米饭,相信是很不错的体验,小编提供了几点建议,希望可以帮助你,如果你正在减肥,可要正确看到米饭这种食物。