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番茄减肥健康瘦身不发胖

肥胖不仅影响形体美，而且给生活带来不便，更重要的是容易引起多种疾病，加速衰老和死亡。如何科学减肥？医学专家认为：科学的减肥方法是控制热量的摄取和增加活动量，并做到平衡膳食。

方法原理：每餐饭前吃一颗黄蕃茄，有助于减肥瘦身。

专家解读：营养师指出：不管是黄蕃茄还是红蕃茄，基本上它们的营养价值都是相差不多的，蕃茄本来就算是一种热量较低的食物，含丰富维他命C、矿物质钾和蕃茄红素等营养素，能帮助身体代谢平衡，蕃茄红素则能对抗氧化，强化细胞机能。但是，蕃茄性属偏冷的食物，吃太多容易胀气，腹泻，肠胃不好者要特别注意，避免食用过量。

小小的番茄，不仅热量低，还可以产生足够的饱食感，促进人体内脂肪的排出，这主要归功于膳食纤维。人们老想吃东西是因为大脑的饱食中枢未能发出吃饱的信号，而摄入膳食纤维能让胃膨胀，刺激饱食中枢。

番茄的膳食纤维在肠内可以吸收多余的脂肪，将脂肪和食物残渣一起排泄出来，有促进排便的作用。基于这两个原因，常吃番茄，人体吸收的热量将减少许多，达到减肥的效果。关于番茄减肥具体的做法并没有硬性规定，不过一般可以采用番茄代餐法。早餐午餐正常饮食，晚餐可以吃34个番茄或者喝2罐番茄汁；也可以午餐、晚餐少食并吃一个番茄或喝1罐番茄汁。而且，番茄汁比鲜番茄的番茄红素更易被人体吸收。

关键词： 瘦身

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