不少人对糖化这两字是一头雾水，就连小编也不甚了解，为此小编还特地度娘下，其实，所谓肌肤糖化就是指由我们体内的糖分和蛋白质相结合，导致蛋白质质变，发黄变脆的现象。简单来形容就好比生锈的弹簧失去了弹性，糖化其实对肌肤造成的伤害很大，也是肌肤暗沉，无弹性，令肌龄显现的罪魁祸首。

初期糖化产物，在人体内可透过去糖化酵素（FN3K）解糖化（或说逆转糖化），当未能顺利化解时，糖化产物则会继续氧化、连结而成为后期糖化产物（AGEs）。也称为高度糖化产物。

糖化产物积累，会引致蛋白硬化、断裂，而有较严重的皱纹与下垂的肌肤。

糖化肌肤产生的问题

皮肤组织呈现黄色

糖化蛋白质（AGEs）在真皮内积存，皮肤就会变得越来越暗黄。同时，由于新

陈代谢的低下而使得AGEs在表皮内滞留也是原因之一。

表皮的损伤

表皮细胞内的蛋白质，角蛋白也会糖化。关于表皮的糖化，虽然还没有像对真皮的了解那么透彻，但可以说表皮的糖化也会导致新陈代谢和皮肤滋润度的降低，造成皮肤暗淡无光。

真皮的损伤

胶原蛋白等蛋白质发生糖化的话，真皮纤维的网状构造便随即溃散，加上AGEs本身带有点褐色、糖化的胶原蛋白硬化凝集起来，导致深入肌肤内部的光很难穿透到其深处，这就是肌肤失去透明感，愈加暗黄。

皮肤组织硬化

肌肤中的蛋白质因糖化而引起的最大损伤就是生成僵硬的糖化胶原蛋白，然后被慢慢地积蓄起来。因真皮纤维呈网眼状整齐地排列，故而带来像弹簧般的弹力感，创造出强劲而柔韧的构造体。这种构造因受糖化等影响而被破坏，开始聚集而成的所谓的架桥，使柔软性变得低下。皮肤失去了本来的柔软，很容易就会产生皱纹或松弛。

护肤品中可以抗糖化的成分

DecarboxyCarnosineHCl脱羧肌肽：作用于氧化途径，将糖化防范于未然。通过欺骗晚期糖基化终末产物，即AGEs，与诱导因子而非重要的胶原蛋白和弹性纤维结合，而成为肌肤对抗糖化危害的第一线。与Aminoguanidine氨基胍协同作用，这一成分能有效保护脆弱而健康的天然胶原蛋白和弹性纤维，从而维持肌肤弹性和柔软度，帮助预防未来细纹皱纹的生成。

ALSAGEalpha;：通过作用于氧化途径和酶途径阻断糖化蛋白质的生成，从而抑制AGEs的产生，保持肌肤柔软有弹性及明亮肤色。

ALSAGEb：是一种可以内服的抗糖化成分，能有效阻隔胶原蛋白的糖化，由内而外，整体提升肌肤肤质。

月见草油：促进分解和帮助排出体内已产生的糖化蛋白质AGEs，使硬化的肌肤恢复柔软光滑。

葵花籽精华：葵花籽精华中含有糖肽，它可以占据糖化过程中糖分子经常粘附的蛋白质部位。葵花籽精华通过阻止糖分子粘附于胶原蛋白而阻止糖化的发生，因此限制并延缓胶原蛋白的硬化和缠结。

FN3K，肌肤天生的去糖化武器：在肌肤细胞内生长着一种具有修护功效的酵素：FN3K（Fructosamine-3-Kinase，果糖氨三激酶），它由纤维母细胞自己合成，能在胶原纤维组织上产生天然去糖化作用，这是存在于肌肤细胞中对抗糖化的秘密武器。所以，通过激活FN3K，就能从源头打破肌肤的僵硬状态，恢复肌肤理想的柔韧性，成功阻断皱纹的形成。