蜂花粉是自然界赋予人类的优质营养物资，含有各种对人体有用的成分。

　　它的成分相当复杂，目前已知的有200多种。

　　一般含蛋白质20%~25%，碳水化合物40%~50%，脂肪5%~10%，矿物资2%~3%，木质素10%~15%，未知物质10%~15%。

　　还有一些其他的如微量元素、维生素、核酸、酶、激素等。

　　正因如此，被人们誉为"微型营养库"。