美丽问答 饮食/食谱

饮食/食谱

早餐吃什么最有营养?...
您好,早餐在设计上选择易消化、吸收,纤维质高的食物为主,最好能在生食的比例上占最高,如此将成为一天精力的主要来源。对于早餐来说,应该科学、合理的搭配。1、谷类包括米、面、杂粮。主要提供碳水化物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。它们是膳食中能量的主要来源,多种谷类掺着吃比单吃一种好。每人每天要吃350~500克。2、蔬菜和水果主要提供膳食纤维、矿物质、维生素和胡萝卜素。蔬菜和水果各有特点,不能完全相互替代,不可只吃水果不吃蔬菜。一般来说红、绿、黄色较深的蔬菜和深黄色水果含营养素比较丰富,所以应多选用深色蔬菜和水果。每天应吃蔬菜400~500克,水果100~200克。3、鱼、虾、肉、蛋(肉类包括畜肉、禽肉及内脏)类主要提供优质蛋白质,脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。它们彼此间营养素含量有所区别。每天应吃150~200克。4、奶类和豆类食物奶类主要包括鲜牛奶、奶粉等。除含丰富的优质蛋白质和维生素外,含钙量较高,且利用率也高,是天然钙质的极好来源。豆类含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、B2等。每天应饮鲜奶250~500克,吃豆类及豆制品50~100克5、油脂类包括植不物油等。主要提供能量。植物油还可提供维生素E和必需脂肪酸。每天不超过25克。...
2022-09-07 10:45:01 查看共1条回答
生姜的适用人群...
您好,姜一般人均可食用,吃姜可以补充营养,强身健体,还可以驱寒暖身,醒酒,平稳情绪等等。但是对于体质较湿热的人群而言,姜性辛温,只能在受寒情况下应用,而且用量大了很可能破血伤阴。尤其如果自身伴有喉痛、喉干、大便干燥等阴虚火旺症状,此时应暂停用姜。另外,值得注意的是,腐烂的生姜中含有毒物质黄樟素,对肝脏有损害,所以千万不能食用。1、适合风寒外感或风寒咳嗽者。生姜有解表的作用,外感咳白痰者可将生姜切5-6片后用纱布包裹好,放入微波炉中加热,擦双侧肺俞穴约3-5分钟,可止咳化痰。2、适合手脚冰凉者食用。姜有驱寒暖身的功效,吃姜,可以减轻手脚冰凉症状。3、适合女性食用。姜可以通经,减轻痛经症状,适合来月经经常腹痛腰酸的女性食用。4、适合醉酒人士食用。姜可以保持情绪稳定,清醒头脑。5、适合呕吐者食用。姜含有丰富的姜酮和姜烯,这两种物质可以有效止住呕吐。...
2022-09-07 10:45:01 查看共1条回答
婴儿辅食是什么?有什么作用?...
您好,婴儿辅食包括婴儿米粉、泥湖状食品以及其他的一些家制食品。婴儿在出生六个月以后,单纯的母乳喂养满足不了婴儿生长发育的需要,这时候父母需要给婴儿添加乳制品外的其他食物,这些添加的食物就称为辅食。常见的婴儿辅食有蛋黄、米粥、米粉、果泥、肉松、果汁、面条等。婴儿辅食对宝宝的重要性有以下三点:1、宝宝成长至4~6个月起,营养需求量增加。婴儿辅食可提供宝宝更多不同的营养素,包括蛋白质、钙、铁、维生素、矿物质等。2、宝宝开始吃婴儿辅食,除了为断奶做准备,咀嚼食物的同时,能让食物的消化吸收更好,也会促进宝宝嘴部肌肉发育,这对对宝宝日后发音、语言的发展,都是不可或缺的步骤。3、适应成人的饮食方式,养成不偏食的习惯用汤匙喂食,可以帮助宝宝及早适应成人的食物及饮食方式,也可增加训练宝宝自行进食的机会,促进手脑的协调性;而副食品的添加及变化也可培养宝宝接受多元的食物,刺激宝宝味觉的发展,避免日后有偏食的问题。给婴儿添加的辅食的顺序:6-7个月强化铁米粉、菜泥、果泥8-9个月稀饭、烂面条、菜末、蛋黄、鱼泥、豆腐、动物血10-11个月肉末、动物内脏、烤馒头片、磨牙棒(饼)、饼干、鸡蛋12-13个月稠粥、软饭、碎肉、碎菜馄饨...
2022-09-07 10:45:01 查看共1条回答
橙子的食疗作用?...
您好,橙子,味甘、酸,性微凉。含柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、糖类、果胶、维生素C等成分。具有生津止渴,开胃下气的功效;主治食欲不振,胸腹胀满作痛,腹中雷鸣及便溏或腹泻。同时,橙子具有宽肠、理气、化痰、消食、开胃、止呕、止痛、止咳等功效,可用于治疗胸闷、腹胀、呕吐、便秘、小便不畅、痔疮出血,解酒、鱼、蟹毒等。注意:糖尿病人忌食。橙子美容方法:取新鲜橙子1个,洗净去皮,切片,去掉橙籽后贴敷面部,每天1次,每次20分钟,可以祛除面部色素,治疗黄褐斑。...
2022-09-07 10:45:01 查看共1条回答
猪腰子怎么吃补肾?...
您好,猪腰子,即猪肾,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等,味甘咸、性平,入肾经;有补肾、强腰、益气的作用。可用于炒、爆、炸、炝、拌,如“炒腰花”、“宫保腰块”、“烩桃仁腰卷”等。猪腰汤的做法原料:猪腰1对、杜仲。辅料:葱段和姜片各15克、盐适量。做法:1、猪腰洗净,剔除筋膜后切成腰花,用开水汆烫后洗去浮沫。2、杜仲洗净,放入砂锅中,加入适量清水后用大火煮开,转小火煮成一碗浓汁后熄火。3、砂锅置火上,倒入适量清水,加葱段、姜片、腰花与杜仲药汁同煮10分钟,加盐调味即可。...
2022-09-07 10:45:01 查看共1条回答
黑豆怎么吃最补肾...
您好,黑豆营养丰富,含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分,同时又具有多种生物活性物质,如黑豆色素、黑豆多糖和异黄酮等。黑豆皮提取物能够提高机体对铁元素的吸收,带皮食用黑豆能够改善贫血症状。此外,黑色正好是肾的本色,常吃黑豆既可以补充肾气,也可以补充肾阴。用法:煎汤,酒浸,作丸、散,或煮食。1、煮粥这也是利用补肾最简单的方法,将黑豆用温水浸泡一夜后,然后再与淘洗清洁的粳米一同入锅,补肾加水适量,熬煮成粥,加入红糖即可食用。像这方法每天都可以食用。2、煮着吃将黑豆清洗之后,放入锅里煮,然后撒些盐即可,待熟了之后,就可以直接食用。像此方法经常可以吃,平时看电视或玩电脑时都可以吃上几口。5、黑豆乌鸡汤将乌鸡宰杀去毛及内脏,洗净备用。黑豆放入铁锅中干炒直到豆子裂开,然后再用清水洗净,晾干备用。再将何首乌、红枣、生姜分别冼净,红枣去核,生姜刮皮切片,备用。加清水适量于锅,用大火烧沸,最后再将黑豆、何首乌、乌鸡、红枣和生姜,放进去,再改用中火继续煲,大约在3小时之后,就可加入适量的精盐即可。这是补肾的良方,像其中黑豆、何首乌、乌鸡都具有补肾的效果,一起使用效果更佳。...
2022-09-07 10:44:01 查看共1条回答
西洋参泡水喝有哪些功效?...
您好,西洋参具有滋阴补气,宁神益智及清热生津,降火消暑的双重功效。用西洋参泡水喝的功效很多,比如:1、增强中枢神经系统功能:西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经,达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用,可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。2、保护心血管系统:常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力,冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参,疗效显着。西洋参的功效还在于可以调节血压,可有效降低暂时性和持久性血压,有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。3、提高免疫力:西洋参作为补气保健首选药材,可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等,提高机体免疫力,抑制癌细胞生长,有效抵抗癌症。4、促进血液活力:长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长,增加血色素。5、治疗糖尿病:西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢,对治疗糖尿病有一定辅助作用。注意:凡阳气不足、胃有寒湿者忌服。例如面色苍白、面浮肢肿、畏寒怕冷、心跳缓慢、食欲不振、恶心呕吐、腹痛腹胀、大使溏薄、舌苔白腻等,小儿发育迟缓、消化不良者,不宜服用西洋参。感冒咳嗽或急性感染有湿热者,也不宜服用西洋参。...
2022-09-07 10:44:01 查看共1条回答
西洋参泡水喝的方法?...
您好,西洋参具有滋阴补气,宁神益智及清热生津,降火消暑的双重功效。主要用于气阴两虚而实火内盛者及肺肾阴虚火旺者。西洋参泡水喝的方法如下:1、准备西洋参片或参须3g,枸杞3克,加适量沸水,加盖闷约5分钟,即可饮用,并可反复冲饮至无参味。2、拿出西洋参片或参须3g,菊花0.5g,沸水冲饮。具有滋阴生津,清热明目之功效。西洋参片或段或参须3g,麦冬1g,加水煮沸后用文火煮约1小时,饮汁。可增强西洋参之滋阴生津润肺功效。3、把西洋参放到杯里,用开水,水要开,冲下去,冲下去以后,用盖子把它盖起来,把它闷一下,闭一下,闭五分钟到十分钟就可以喝了。一天喝到晚,水没有了就加一点,基本上一天一杯。到最后可以把西洋参全部都把它吃下去。注意:西洋参及西洋参制品每日用量5克足矣,切勿乱自服用。...
2022-09-07 10:44:01 查看共1条回答
生鱼片怎么吃最安全?...
您好,生鱼片的营养价值真的很高,它含有丰富的蛋白质,而且是质地柔软,易咀嚼消化的优质蛋白质。它也含有丰富的维生素与微量矿物质。脂肪含量低,却含有不少DHA等的ω-3系列脂肪酸。称得上是营养丰富且容易吸收的好食物。吃生鱼片四大须注意事项:1)老人、肠胃不好、抵抗力弱者少吃/;2)婴幼儿、孕妇少吃深海鱼类。孕妇不合适吃深海鱼类,像是旗鱼、鲔鱼等等,因食物链累积,重金属量因此较多,恐影响胎儿脑部发育,此外,重金属危害,婴幼儿更是首当其衝。3)淡水鱼寄生虫风险大,要少吃。食谱——生鱼片寿司便当材料:鲔鱼肉2片,鲷鱼肉1片,花枝肉1片,鲑鱼卵1/2大匙,寿司饭1杯,小黄瓜1片,海苔2片,小鱼卵1/2大匙,生菜2叶,绿花椰菜2朵,紫生菜1/3杯,山葵酱1大匙,酱油1大匙,盐1/2小匙,醋1大匙,冷白开水3大匙。做法:1.)手洗净擦干,双手沾醋及白开水,一手取寿司饭约20公克,握紧成长方形(依序做6个)。2.)将山葵酱一一涂在鱼片及花枝片中央各少许,再将寿司饭放置其上,轻轻压紧,翻转过来,将鱼片向上摆,大拇指与食指轻压两侧,整理出长方形状,依序做完鱼片及花枝片共四片。3.)再取一个寿司饭,外围围上海苔,上面放上鲑鱼卵及装饰一片小黄瓜即可。依序做另一个鱼卵寿司。4.)先将生菜、紫生菜排入经由冷冻结冻过的保鲜盒中,再将做好的生鱼片寿司3个放入;取另一冷冻保鲜盒,亦先将生菜排入,再放入剩下的3个生鱼片寿司及绿花椰菜,酱油可用经济小铝包或小盒装,便当就大功告成了。...
2022-09-07 10:44:01 查看共1条回答
想增强免疫力,可以喝什么汤?...
您好,免疫力是人体自身的防御机制,是人体识别和消灭外来侵入的任何异物(病毒、细菌等)。处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞以及识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞的能力。多种方法可以增强免疫力,例如:饮食调理,多食用有益食品,特别是小孩,需多注意免疫力的增强。食谱1——润肺银耳羹材料:银耳5克,冰糖50克。制法:将银耳放入盆内,以温水浸泡30分钟,待其发透后摘去蒂头,拣去杂质,将银耳撕成片状,放入洁净的锅内,加水适量,以武火煮沸后,再用文火煎熬1小时,然后加入冰糖,直至银耳炖烂为止。功效:提高免疫功能的作用。食谱2——毛肚鸭血汤材料:鸭血300克,毛肚150克。配料:黄喉、鳝鱼、午餐肉、黄豆芽、粉丝各100克,重庆火锅底料、泡姜、大蒜、味精、白糖各少许。制法:先将鸭血切成片,放在炒锅中用沸水焯一下待用。再用少许清油把姜片、蒜片炒一下,放入重庆火锅底料烧开。汤汁熬好后,加入鸭血、毛肚、黄喉、鳝鱼、午餐肉、黄豆芽、粉丝等直至煮熟。功效:提高免疫功能的作用。...
2022-09-07 10:44:01 查看共1条回答
那些食物能更好的清理肝脏???...
您好,肝脏排毒如果不畅对身体的其他机能就会有所影响,必须要及时的进行调理才行。想要肝脏排毒更加顺畅可以考虑从饮食方面入手,可以选择这类排毒食物:绿豆,甜菜,芦笋,黄瓜,荔枝,乌梅,十字花科蔬菜(常见的十字花科蔬菜有花椰菜、卷心菜、白菜和白萝卜。),海带、紫菜等海藻类食物。护肝驱寒茶——蜜糖红茶:红茶叶5克,放保温杯内,以沸水冲泡,加盖焖片刻;调适量蜂蜜、红糖。每日饭前各饮1次,能温中养胃。此茶适用于春天肝气偏旺,脾胃功能不佳。...
2022-09-07 10:43:45 查看共1条回答
黄酒对身体好吗?对肝有溢吗?...
您好,黄酒可帮助血液循环,促进新陈代谢,具有补血养颜、活血祛寒、通经活络的作用,能有效抵御寒冷刺激,预防感冒,黄酒还可作为药引。用黄酒做药引不仅能引药归经,而且具有一定的补益、除湿、通络、活血等功效,特别是对一些因寒湿攻脾而引起的胃肠不适,用温黄酒做药引效果更佳。引用黄酒时的注意事项如下:一、不宜空腹:人在饱腹时对酒精吸收慢,而空腹时吸收快,易醉。二、不宜快饮:喝黄酒宜慢慢地品,放宽节奏,从容心境,充分享受酒味,是真正的饮酒。绍兴酒富于营养,慢慢饮容易吸收,是一种好方式,也是一种好境界。三、不宜混饮:各种不同的酒混合起来饮用,易醉,而且会产生副作用,引起胃不适和头痛等。四、不宜过量:黄酒口感温和,但切勿轻视他,因为喝醉后,后劲比较足。一般你白酒的酒量有半斤,喝黄酒千万别超过八两,这样比较好。而且适量常饮,对身体有益。五、不宜酒后洗澡:酒后洗澡容易将体内贮存的葡萄糖消耗掉。而血糖含量大幅度下降,能导致体温急剧降低,严重的会引起休克。...
2022-09-07 10:43:45 查看共1条回答
猪蹄炖通草...
您好,奶水不足一般是气血不足导致来源不足,一个是通道堵塞引起来源不足,所以治疗多从滋补气血,疏通经络等来治疗。通草是种植物,是通脱木的茎,它不仅对我们身体的肺和胃有很好的作用,而且可以通乳催奶,还能利小便、治水肿等。所以产妇可以用它来催奶。通草猪蹄汤的做法:1.要准备的食材:猪脚1个、花生50克、通草2钱、红枣8颗;2.将猪脚去毛洗净,剁成小块,放到锅里加水煮;3.当猪脚半熟的时候加入洗净的红枣、花生、通草,可以将红枣切开放入,这样的汤汁会更甜;4.当猪脚炖烂、其他食材熟透后,加少量的盐调味就可以关火了。使用通草的注意事项:1.通草味道最初可能有点不习惯,但真的有效,所以请产妇为了宝宝不要挑口味;2.产后不能过早喝通草汤,等宝宝自己吸奶几天后再喝,因为宝宝会帮妈妈把乳腺吸通顺,不然奶水增加了但出不来会让产妇得急性乳腺炎的;3.产妇如果阴阳两虚、中寒的话不可以服用,另外孕妇不要吃。...
2022-09-07 10:43:45 查看共1条回答
减肥的食疗方法是什么...
您好,减肥的食疗法如下:1、每天吃水果和蔬菜。此外,多吃富含纤维素的食物,能够有效治疗便秘,而便秘则是长小肚子的元凶之一。2、多喝水,少喝碳酸饮料起床时,喝一杯白开水、淡蜂蜜水或加了纤维素的水,能够促进肠胃的蠕动,把体内的垃圾、代谢物排出体外,减少小肚腩出现的机会。正常人平均每天会消耗2000-2500ml的水,要及时给身体补充水分。但也不要在短时间内连续喝太多的水,否则会由于渗透作用,稀释血液,导致血液中所含的氧及营养物质浓度下降。此外,要尽量少喝碳酸饮料和含糖量高的饮料。3、远离酒类4、少吃肥肉。在平时,少吃含脂肪高的猪肉,选择蛋白质较高而脂肪较少的禽类和鱼肉,有利于瘦身。...
2022-09-07 10:43:45 查看共1条回答
我想问问干蛤利里的黑点能吃吗...
您好,蛤蜊的黑色最好是不要吃,黑点可能是海里的淤泥或蛤蜊排泄物,或者是蛤蜊的内脏,含有很多的胆固醇,而且,还有一些泥沙,细菌,代谢物,有异味,一般来说还是蛤蜊的便便,所以最好是不要吃。吃蛤蜊的注意事项:(1)蛤蜊和芹菜同食,会影响维生素的吸收。(2)蛤蜊和田螺同食,会导致腹胀。(3)蛤蜊和橙同食,会影响维生素C的吸收。(4)蛤蜊不宜与啤酒同食,否则容易诱发痛风。(5)不要食用未熟透的贝类,以免传染上肝炎等疾病。(6)贝类中的泥肠不宜食用。...
2022-09-07 10:43:45 查看共1条回答
何首乌黑发的方法...
您好,何首乌,苦甘涩,微温。主要功效:养血滋阴;润肠通便;截疟;祛风;解毒。主血虚头昏目眩;心悸;失眠;肝肾阴虚之腰膝酸软;须发早白;耳鸣;遗精;肠燥便秘;久疟体虚;风疹瘙痒;疮痈;瘰疬;痔疮。用何首乌乌发的食疗方法如下:1、何首乌乌发豆何首乌、黑芝麻、生地、生侧柏、旱莲草、女贞子等各30克,川椒9克、大青盐12克、陈皮15克,以上诸药用水同煎两次,去渣留取药液。然后加洗净的黑豆500克入药液中,煮沸一直到药汁被黑豆吸尽,最后取出黑豆并凉干。这个药膳能够补肝肾、益精血、乌须发。适用于因肝肾、精血亏虚等所导致的须发早白、脱发等症状。2、何首乌肝片何首乌60克,枸杞子15克,生猪肝200克,黄瓜200克,油、盐、味精适量。将何首乌粉碎为粉末,加水300克熬至约100克的浓汁,放入猪肝片泡2-4小时;黄瓜切片。锅内放油至五六成熟时,放入肝片过油,下葱、姜末爆香出味,倒入黄瓜片、盐、味精、少许首乌浓汁、猪肝片、发好的枸杞子,快速翻炒3-5分钟即成。本品有补肝、祛风、益精、养肾之功。对头发干枯、早白、早脱均有效,每周宜服用2-3次。3、何首乌黑芝麻何首乌100克,黑芝麻50克,蜂蜜50克。将何首乌洗净,放于锅内蒸半小时,何首乌变软。将蒸软的何首乌取出,再放入锅内煎一小时,何首乌的汁溶于水中。将芝麻炒熟,放于盛有何首乌片的锅内煮10分钟。放凉后再放入蜂蜜,将所有材料搅匀后即可。注意:做好后每天吃一次,每次吃3-4勺,最好是装入密封瓶内。此方不仅适合白发者,若黑发者服用此方,也可使头发更具光泽,更显乌黑。服用此方时,若能注意多吃一些石榴、桂圆等水果,效果将会更好!...
2022-09-07 10:43:43 查看共1条回答
红枣一天最多吃几个...
您好,俗话说一日仨枣,长生不老。虽然不太科学,但是也有一定的道理,枣是一种补品,亦是一种中药,不宜多吃,每天5至10颗就可以。...
2022-09-07 10:43:43 查看共1条回答
长期吃桂圆泡水有什么好处...
您好,桂圆性温味甘,益心脾,补气血;具有良好有滋养补益,补气血、益智宁心、安神定志的功效。长期喝桂圆泡的水对身体好,可以滋补身体。...
2022-09-07 10:43:43 查看共1条回答
这种鸡脖有没有淋巴结...
您好,如果是没有皮的鸡脖子一般浅层淋巴结都没有了,深层的淋巴结还是有的。只要不是有病的鸡是可以吃的。...
2022-09-07 10:43:43 查看共1条回答
说黑芝麻吃半年相当于光子嫩肤一次,请问是炒熟吃...
您好,芝麻富含不饱和脂肪酸和多种营养成份,是一个乌发润肤的良好食物,吃的时候以炒熟比较好,容易消化,口感也好。建议您炒熟服用,如果方便可以做成各种可口的食品,则口感更佳,祝您身体健康!...
2022-09-07 10:43:43 查看共1条回答
常喝伊利的木瓜牛奶有用吗?...
您好,木瓜、牛奶都有助于胸部发育,木瓜加牛奶,丰胸效果更加倍。另外,青木瓜、地瓜叶和各种莴苣,也都是效果不错的丰胸蔬果。含卵磷脂的黄豆、花生等,含丰富蛋白质的杏仁、核桃、芝麻,都是良好丰胸食物。何况植物种子的衣膜部分有促进性腺发育的作用。另外,玉米更被营养专家肯定为最佳丰胸食品。...
2022-09-07 10:43:40 查看共1条回答
喝茶对血管有没有好处?...
您好,喝茶好处多,经霉菌发酵的普洱茶,降血脂效果佳,防动脉硬化的效果;而吃完大蒜后,喝杯红茶或嚼嚼剩下的红茶渣,也可除口臭,让口气清新。养成长期饮茶的习惯,茶的保健功效自然会慢慢出现。但是,胃肠不佳的民众,仍应避免饮用过量、过浓的茶。...
2022-09-07 10:43:40 查看共1条回答
老鸭炖什么最补...
您好,鸭肉味甘咸,性偏凉,有清热解毒、滋阴养胃的作用,适合苦夏或上火者食用。夏天吃鸭以炖汤为佳,还可在老鸭汤里加入鲜淮山、莲藕或冬瓜等食材,提高滋补功效。虽然鸭肉有滋阴养胃、健脾补虚、利湿的作用,但它是发物,外感未清、发热或痰湿内盛者应忌食。此外,老鸭和虫草、淮山药、芡实、木瓜、白果、薏米等可以炖出多种口味的汤,其营养各有偏重。主要看食用者需求。...
2022-09-07 10:43:40 查看共1条回答
胡萝卜如果晒干的话营养会流失么?...
您好,把胡萝卜做成干,确实会损失一些敏感的营养素,如维生素C和部分多酚物质,但是随着水分的蒸发,胡萝卜中膳食纤维、矿物质、不怕热的抗氧化成分及维生素都会被浓缩。因此,要想换个口味,把胡萝卜晒成干吃也是不错的选择。...
2022-09-07 10:43:40 查看共1条回答
生菜,不能吃嘛...
您好,生菜可以生吃。生菜极富营养,含有抗氧化物、β胡萝卜素及维生素B1、B2、B6和维生素C、维生素E,它还含有丰富的微量元素和膳食纤维素,有钙、磷、钾、钠、镁及少量的铜、铁、锌。常吃生菜能改善胃肠血液循环,促进脂肪和蛋白质的消化吸收。生菜还能保护肝脏,促进胆汁形成,防止胆汁淤积,有效预防胆石症和胆囊炎。另外,生菜可清除血液中的垃圾,具有血液消毒和利尿作用,还能清除肠内毒素,防止便秘。生菜吃法甚多。在汉堡包中,生菜是不可缺少的组成部分。生菜蘸酱吃,营养丰富且香脆可口、清爽宜人。坚持每天喝生菜汤对缓解精神紧张与压力有一定帮助。将生菜切碎用少量油炒后食用,与生吃相比,营养素的吸收率可提高10倍左右。但生菜性凉,故尿频、胃寒之人应慎食。因生菜可能含有农药化肥的残留物,生吃前一定要清洗干净。...
2022-09-07 10:43:40 查看共1条回答